Çeşni maddesi nedir? Günümüzde gıda sanayinde gıdalara lezzet veya koku katmak amacıyla kullanılan katkı maddelerine baharat adı verilmektedir. Çeşni içinde neler var? Sebzelerin karıştırılmasıyla yapılan ürünlerden biridir. İçerisinde şeker, tuz, zerdeçal, kereviz, patates nişastası, kurutulmuş ve öğütülmüş kereviz, ayçiçek yağı, mısır nişastası, sarımsak, soğan, karabiber, nane, pırasa, maydanoz ve acı biber bulunur. Gıda maddeleri nelerdir? Türk Gıda Mevzuatına göre, tütün ve sadece ilaç olarak kullanılanlar hariç; Gıda, içecekler ve sakızlar da dahil olmak üzere insanlar tarafından yenilen ve/veya içilen ham, yarı mamul veya mamul her türlü madde ile hazırlanmasında ve işlenmesinde kullanılan maddeleri ifade eder. Bisküvi içindeki katkı maddeleri nelerdir?…
Yorum Bırak